1、食材：鸽子1个、小葱适量、盐适量、姜适量。
2、烧水。清理鸽子内脏洗净切块，注意把鸽子屁股切下。
3、把鸽子放入碗中。葱洗净打结放入。
4、加入姜片和适量的盐，放入矿泉水，放到锅中，蒸20分钟出锅。
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