1、冷冻储存法。把新鲜的槐花按食用量，分批装入保鲜袋中，把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧，放入冰箱冷冻储存即可。放一年都清香不坏。
2、晒干储存法。把新鲜的槐花清理干净，将里面的树枝等杂质都捡出来，盆中加入两勺盐，把水和盐和匀，倒入槐花浸泡10分钟，这样起到杀虫杀菌的作用，把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上，充分地清洗干净。再找一个簸箕，把槐花铺平，放在阳光下晾干，就好啦。
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