杏仁露已被动物实验和人群饮用实验所证实，它能够降低血胆固醇及甘油三酯，有助于预防冠心病及动脉粥样硬化。此外，杏仁还能够促进皮下毛细血管的血液循环，从而增强皮肤营养，延缓皮肤衰老，达到美容养颜的效果。
露露杏仁露的官方保健功能标注为“调节血脂”，适宜人群包括中老年及高血脂人群，以及体质虚弱、免疫力低下的个体。这表明，它并不适合所有年龄段的人群，也不宜一年四季随意饮用，而是一种具有特定功效的功能饮料。
值得注意的是，杏仁油性较大，具有滑肠作用，因此脾胃虚寒或有腹泻症状的人群应避免过量食用杏仁及其制品，以免加重脾胃负担。
脾胃虚弱的人群应谨慎选择饮品，以避免因不当摄入而引发不适。对于这类人群而言，选择温和、易于消化的食物和饮品更为适宜。如需饮用杏仁露，建议在专业人士的指导下进行，并注意观察身体反应。
综上所述，脾胃虚寒的人是否适合饮用杏仁露，需视个人体质及具体情况而定。在日常饮食中，应注重营养均衡，避免单一食物的过量摄入，以维护脾胃健康。
