长期适量喝鲜牛奶并无什么副作用，但如果喝多的话，可能会出现以下副作用：
1、缺钙
因为牛奶里含有大量的优质蛋白质，适当的蛋白质易于钙吸收，如果摄入过多，就会增加尿钙的排泄，导致钙流失。
2、过敏
纯牛奶中含有很多的蛋白质，部分人可一开始表现对牛奶蛋白过敏，但也有的可能需要长时间大量饮用才出现，而且这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重。
3、拉肚子
牛奶中含有乳糖，乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与，部分人体内缺乏乳糖酶，或喝多牛奶的情况下，容易使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛、腹泻等现象。
4、加重肾脏负担
牛奶喝多了会导致蛋白质摄入过量，会加重肾脏负担损害健康，如原本肾脏有疾病的人，更不宜喝牛奶，否则病症会更加严重。
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