主要有以下作用。
鸽子中含有大量的铁元素物质，制成鸽子汤具有活血化瘀、调节阴阳平衡的作用，可以缓解女性月经不调的症状，对女性的健康具有好处。
其次就是鸽子肉含有丰富的蛋白质以及氨基酸，可以为身体提供充足的营养，使人感觉更加有活力，具有一定增强抑制的作用。
最后就是鸽子汤富含蛋白质和胶原蛋白，适量食用有利于人体创口的愈合，疤痕的修复，适合各种手术之后病人的康复、进补，是一种较好的进补食物。
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