咸话梅太咸的话就不要空口吃了，不然摄入过多盐分对身体是无益的。咸话梅冲洗一下外表再用来冲泡话梅花茶、绿茶、红茶都可以，咸话梅也可以用来做菜比如话梅排骨，炖红烧肉时放两三颗咸话梅还可以中和一下肉的油腻感，总之不要直接干吃就没关系的。
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