高，生榨椰汁中含有丰富的果糖、葡糖糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。
纯天然生榨椰子汁的发热量并不高。每100克生榨椰子汁中也有50卡路里上下的发热量，摄取身体以后这种发热量不容易沉积，也不会产生人体脂肪肥大。
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