法律分析：抵押担保公证是抵押贷款的重要阶段，其具体步骤和程序如下：
1.协商借贷：借款人与贷款机构协商并签订借款协议。
2.担保方式选择：借款人与贷款机构商定抵押担保方式。
3.抵押物评估：借款人需提供抵押物，并由专业评估机构对抵押物进行评估。
4.公证登记：借款人需提供相关证明材料，并与公证处办理相关手续进行公证登记。
5.抵押登记：借款人需向房地产管理部门办理抵押手续进行抵押登记。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》 第一百四十二条 借款合同的形式应当采取书面形式。
2.《中华人民共和国担保法》第三十四条 抵押权的设立，应当登记抵押的标的物；抵押权登记应当按照规定办理，不得以任何形式代替登记。
3.《中华人民共和国公证法》第三十七条 公证机关对于公证申请人提交的有关材料应当进行审查。
4.《中华人民共和国不动产登记条例》第十二条 实行抵押物不动产登记的，抵押权登记前，应当进行抵押物评估。
以上为抵押担保公证的具体步骤和程序，借款人需严格按照法定程序进行操作，以确保抵押贷款的有效性和安全性。
