2023管理人员年终工作总结
餐饮管理人员进行年终的总结有利于帮助餐饮工作有效率地开展。下面就随小编一起去阅读餐饮管理人员年终总结,相信能带给大家帮助。
转眼间入职x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将x年度工作情况作总结汇报,并就x年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
2023管理人员年终工作总结
一、工作中的成长
总的来说,这一年是属于我机遇的一年,上有领导的关心和照顾,下有同事的支持和帮助,所以说也算是很丰收的一年。经过在公司从毕业至今的工作历练,和曾经受过的挫折,毕业时期的不安稳因素和急躁心理已逐渐平稳下来,并从中学习到了很多专业的技能性知识和做人的基本道理。我非常的感谢公司领导对我的信任、支持以及对我的培养,并且给了我一个很大的空间去尝试和提升自己,我真实的感受到这一年来学到的不仅仅是专业的知识,而更多的是开拓了我的视野,增长了见识。
我相信大家在这个公司都会有这样的感受。通过这一年的工作积累和摸索,对于未来的发展方向也有了一个初步的规划,我个人也慢慢的觉得自己适合在这一行业走下去。以上是好的方面,差的方面也有不少。刚进公司的时候,由于工作经验的不足、阅历少,情绪波动大,对工作产生很大的影响。有时候没有做到心平气和听取意见,对自己的定位也不太清晰。特别是在看到其他人员陆续离开公司时就更体现了出来。有时没有先考虑大局,直接按照自己的思想主观臆断,结果令自己后悔不已。
二、明年工作计划
对方面的知识进行加强学习理解;掌握对设计;抑或是在销售方面发展。由于我是今年刚毕业,经验严重不足,对管理以及技术方面的知识严重空缺。需向领导和部门经理讨教,虚心学习。在本职岗位上做好本职的工作,加强本职岗位能力的学习。希望能够在技术或是销售领域多一些锻炼,了解销售和技术支持在公司运营中的关联。尽可能多的与客户沟通,良好的沟通能力是方案设计成败的关键。
三、工作心得
我们常为失去机会或成就嗟叹,但往往忘了为现在所拥有的感恩。我们应该认识到老板交付给我们的任务能锻炼我们的意志,上司分配给我们的工作能发展我们的才能,与同事的合作能培养我们的人格,与客户的交流能训练我们的品性。企业是我们生活的另一所学校,工作能够丰富我们的思想,增进我们的智慧。
2023管理人员年终工作总结
20xx年X月,带着忐忑的心情来了创和这个大家庭。开始了一段从完全陌生到渐渐熟悉的工作,工作内容带着前所未有的未知与挑战,激励着我需要付出更多的努力去学习和充实。几个月一瞬间过去了,到了年末,也是一个回顾工作,总结分析自我的时候。
一、办公室工作
1、业主办理入住X户、商铺入住X户,X家装修和工程部人员每周2-3次装修巡检、检查;日常报修、投诉处理共X余次。
2、办公室里每天负责办公室卫生,考勤记录,值班记录检查,办公室每周学习培训、开会记录X次。
3、学习收费软件,收费流程,票据的整理,各类表报的制作和月底报表的制作。
4、每周整理办公室文件,归档,分类。
5、领用、申购记录清理,公司申购下来的物资清点,归类,入库,每周定期检查清理库存。
6、协助工程部发放业主燃气卡X家,单元门钥匙、信报箱钥匙发放X家。
7、品质考核检查记录X次,周巡检,质检会议X次。
8、门岗系统维护每周一次,共计X次。停车IC卡办理,续费,回收共计X张;临时进出IC卡X张。
9、电梯报修投诉处理,X次。
9、辅助办公室其他人员处理其他事情和领导下派任务。
二、绿化维护
当前绿化工人由绿化公司直接负责,我作为保洁部主管也要监督绿化的工作。在X月X月的公司品质考核的时候,公司领导对于小区绿化的成果给以了肯定也指出了许多不足的地方,例如小区前提装修期间许多施工队的汽车碾压草皮,让一些地方有泥土裸露,针对这些问题,我也第一时间与绿化人员沟通,对绿化植被被破坏得多放立刻进行整改和修复。
正值秋、冬季,园区绿化形势比较严峻,主要是以下方面的工作:
1、每周与绿化人员对小区绿化情况进行沟通
2、每天做好园区绿化及设施的日常维护监督,对于芙蓉树等落叶情况严重的树木进行树枝修剪,共计X次,麦冬,扁竹根则是以补种、修补和拔除枯黄坏死的来进行维养,共计X次。
3、每天对路面和各个角落的及时清扫落叶。
4、防虫,冬季花草的施肥共计X次。
三、保洁部工作
1、认真做好保洁队伍的整体素质建设,加强员工的思想教育培训。每周开会培养员工的服务意识。
2、进一步建全各项规章制度。以相关的规章制度来严格规范每位员工的日常工作、行为准则,做到“定人定岗,责任到人”让每位员工都能认识到自己的不足之处,并积极寻求改进和进取。
3、保洁员的仪表、形像、礼节管理培训。根据公司的要求,统一着装,经常检查员工的仪表仪容,做到着装整齐、有礼节有礼貌、精神饱满、做到微笑服务。
4、定岗、定位,责任到人。根据小区的实际情况,划区,划楼、划楼道,根据划分的责任区情况,每天进行检查,发现问题立即纠正。
5、每周定期和不定期的检查。及时组织人力和物力,确保每一次检查。每周五定期一次大检查,每天一次小检查。
6、搞好业主关系。经常与业主沟通,征求业主的意见,对于提出的问题,及时整改,并请业主检查。
7、严格按《保洁工作守则》和公司的检查评分标准,实行工作检查制度,包括:自查、互查、主管检查、抽查等制度,将考核结果第一时间与员工沟通。做到奖勤罚懒,赏罚分明。坚持不定期巡视小区,督导保洁工作,落实各种会议制度。
8、九月份调任保洁主管以来,招聘人员共计X人、每周定期培训共计X次、不定期培训共计X次、办理离职人员手续X次;品质考核指出问题共X处,周巡检指出问题X次,接到业主保洁方面投诉X次。
存在的问题:
1、入场前期有很多业主正在装修,建渣在楼道上堆放的情况很严重,保洁对于业主的劝阻引导不够,以至于有业主多次投诉。
2、专业技能掌握不够。清洁方法不够,还无法全面的进行清洁,为日后工作中可能造成的工作失误留下隐患。
3、保洁部各人员之间的工作经验交流还不够。对于其他小区做的优秀的地方学习的还不够,特别是在劝导业主在楼道上堆放物品的习惯。
4、卫生死角处理不完全。楼道清洁卫生是每次的检查的重点部位,消火栓,楼道转角的窗户上的灰尘,周巡检的时候偶尔会有灰尘堆积的情况;电梯里按键有脏印;单元门和门口的报箱有落灰尘。
5、保洁人员培训不够。保洁人员在开荒的时候人员变动较大,人员培训时间不足。很多保洁只会扫地拖地,对于时间的合理安排不够,以至于感觉做了很久工作但是效果又不明显。
6、入住资料填写不仔细,有错填的地方。
针对以上情况,20xx年计划如下
一、办公室
1、继续加强客户服务水平和质量,做到业主有问题能解决的立刻解决,没法解决的立刻向领导反映,努力让业主得到满意答复。
2、20xx年入住,办理装修的业主的登记,归档要更细致,保证没有出错。
3、办公室收费软件更熟悉,确保收费员不在的时候能完成业主收费,文档资料建立并且准确无误。
4、门岗系统每月1次维护,确保系统不会瘫痪。门岗系统专人保管使用,放在特定位置,以备系统断电以后能够及时恢复。
5、办公室内接到报修详细登记并立刻告知工程人员,做到当日报修当日解决。
6、每周周巡检周周检查,每周的问题当周解决
7、每周进行一次办公室文档检查清理,没有入档、柜的文件全部清理分类入档、入柜。
8、办公室物资库存每周清理一次,做好登记。每月申购回来的物资入库之前清点确认,并签字确认。物品领用、借用做好登记,由当事人签字确认,归还时确认完好无损在入库。如果出现损坏,须由当事人照价赔偿。
二、保洁部
1、保洁小检查每天1次,大巡查每周1-2次,并且对每次巡查的结果告知当事人。
2、保洁各人员负责区域签到准时,无误,无提前签到或者是补签的。
3、保洁部选一名保洁班长。保洁各人员的工作安排直接由班长负责,平时卫生和工作状态由班长直接负责。并且由班长做好带头模范带头作用。
4、在不影响工作的情况下,每2个月带保洁人员到兄弟单位上学习,与兄弟单位保洁人员交流工作经验互相学习。
5、完善奖惩措施。做得好的,选一名评为月标兵并且分享当月评为标兵自己的好的地方和不好的地方。
6、保洁会议的时候不定期学习《保洁部工作守则》,让保洁能够熟悉工作守则的基本内容。
7、保洁部每月召开保洁部会议2-3次,并且完整记录开会内容,各参加会议人员。
三、绿化
1.每天巡视绿化维护情况,每周巡检结果立刻告知绿化人员。
2.每月监督绿化人员对小区内绿化植物修剪,修枝,施肥情况。
3.绿化人员如有变动立刻告知领导并安排。
4.第一时间传达领导下达任务。
相对我刚到小区的时候,管理经验不足,熟悉度不够,又加上小区里到处都在装修,楼道里建渣,路面上的白色垃圾,电梯里面装修的粉尘情况严重。经过X月、X月份的全面的大开荒阶段,楼道上建渣,路面上的白色垃圾除个别还在装修的业主楼道上粉尘比较多以外,其他地方相对来说有了很大的进步。
总的来说20xx年虽然坎坷但是也还顺利,有许多不足的地方还需要改进,办公室的同事对我也是很照顾,让我感觉到这个初次接触的工作也不是那么困难。希望20xx年可以比20xx年更好。
2023管理人员年终工作总结
一、经营管理情况
1、完善各项规章制度,建立内部管理机制,管理处经营班子始终把提高物业服务水平、扩大服务范围、由内部服务逐步走向外部服务、争取从市场中获取效益当做今后可持续性发展的必由之路。而要实现这一目标,优质服务是根本的基础所在,为此,我们本着实事求是的原则建立了一系列适应市场经济发展需要和公司发展需要的一系列规章制度,并加大检查落实力度,使各项工作有计划、有方法、有依据、有目的的稳步展开;同时,坚持“以人为本,诚信服务”的原则,改善服务态度,提高服务质量,“想业主之所想,急业主之所急”,各类服务人员认真履行职责,恪尽职守,热情主动,文明礼貌,公正廉洁,及时处理业主报修及投诉等事项,维护业主的合法权益。针对沉陷区业户的特殊情况,制定了一系列服务办法,坚持按照全市最低物业费标准0、2元/㎡/月向住户收取费用,并且物业服务费用收支情况公开。对于不在物业管理范围内的维修工作,施工单位维修不到位的,管理处也都无偿给予及时修缮,物业报修电话公开。管理处严格按照物业服务合同约定的内容向业主提供服务,规范物业服务收费,提供质价相符的服务,杜绝“收费不规范、承诺不兑现、服务不到位”等现象,提高行业诚信度。
二、物业管理费用收取情况
管理处上下团结务实,服务意识显著提高,物业公司只有不断提高服务质量,才能最大限度的满足商户和业主的需求,才能稳步提升物业收入,树立良好的企业形象。通过管理处全体员工的汗水浇灌,长新小区上半年的工作扎实而富有成效,xx年度共收取物业管理费用二十六万余元,其中长新小区二期住宅的物业费收取率超过70%,网点的物业费收取率也超过了50%,物业管理人员深入到每家每户,认真听取住户的意见与建议,积极采纳并完善。
三、具体维修工作情况
在小区的基本建设及维护方面,管理处维修班积极响应管理处领导和公司的指导方针,努力地把每一项任务完成,认真地对待临时出现的问题。在即将过去的这一年里,管理处办公室的报修电话每天接连不断,然而,维修班的同志们始终怀着一颗火热的心,没有因为休假而停下手中的工作,也没有因为天气炎热而延误工作进程,大家不分上班还是下班,不论白天还是黑夜,都是尽早赶到现场并认真完成。在工作中,他们无论多脏多累,干到多晚,却毫无怨言。一年来,维修班处理各类维修共计xx余项,保证了小区业户有一个舒适安全的生活的环境。
xx年是公司快速发展、硕果累累的一年,无论是经营效益还是企业品牌,都充分得到社会、市场、业户的认可,公司领导也因为他们卓越的贡献得到社会的高度评价。作为元丰物业的员工,我们深感自豪和信心,当然我们也倍感压力,那就是公司快速发展对管理处的要求、公司品牌对物业管理服务品牌的品质要求。
新的目标、新的任务、新的挑战。面对机遇和挑战,我们有理由相信在公司的支持、关爱、帮助下,通过全体员工的精诚努力,协同奋进,开拓进取,元丰物业长新小区管理处未来发展前程似锦,在跟随公司发展的同时元丰物业管理公司以及公司全体员工将得到更大的发展,实现公司和员工价值的最大化,实现公司经济和员工事业的可持续性发展。